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<ポール・レイツ>ヴォーヌ・ロマネ1erレ・スショ’99 [ワイン]

<ポール・レイツ>
ヴォーヌ・ロマネ1erレ・スショ’99
(フランス)
¥1,050(一杯約40ml)

香り★★★★☆
酸味★☆☆☆☆
タンニン★☆☆☆☆
複雑味★★★☆☆
熟成度★★★★☆
アフター★★★☆☆

今回も素晴らしい作り手のポール・レイツ、しかも’99の
ヴォーヌ・ロマネという事で、またもや期待度大です[グッド(上向き矢印)]
DSCN0159.jpg
グラスに注いでもらった瞬間、なんともいえない華やかな
香りがたちこめて思わずウットリ[揺れるハート]
味は酸味もタンニンも少なく、すっかり角の取れた優しい味わいで
熟成したブルゴーニュらしい複雑さがありました。
(写真に写っている美しい手は、美人ソムリエールのKさんのものです[ぴかぴか(新しい)]
DSCN0162.jpg
色は薄く、グラスに残る液跡は足がながくて熟成しているのが見てとれます。
飲んでいる最中にも香りが変化してきて、最後は紅茶のような感じになりました。
なんで葡萄からあのような香りが出るのか、いっつも不思議に思います[ひらめき]
いや~ホントに美味しいワインでした[るんるん]

《仙台三越 ラ・カーヴ》
住所:仙台市青葉区一番町4-8-15 地下1階
電話:022-221-5345






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共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 4

ゆうこ

ワインにお詳しいんですか?
私は大好きなんですが、ダンナは専らビール党で
美味しいワインを探すためには飲み比べないとダメですよねぇ

by ゆうこ (2010-05-12 21:10) 

チャム

ゆうこ様

ワインは詳しいというより、多く飲んでる
だけです・・・ただの飲んべえです(^^;
誰かと一緒にワインを楽しむと食事の時間が
いつもよりゆっくりと流れますよね~
美味しいワイン=高いワインでは無いので
自分に合ったワインを探すのは楽しいです。
ダンナ様に合ったワインもいつか見つけられる
かもしれませんよ(^^)
by チャム (2010-05-12 23:52) 

履歴書の転職

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
by 履歴書の転職 (2012-11-01 19:04) 

チャム

履歴書の転職さん[__かわいい]

最近更新をサボっていましたが、またワイン
の記事も載せていきますので遊びに来てください[__ひらめき]
by チャム (2013-01-27 23:40) 

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