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大崎市古川 一の家 [とんかつ]

大崎市古川 一の家
とんかつ定食(ロース)
¥950
★★★★☆

グルメ探検隊のS夫妻と古川に美味しいとんかつ屋さん
があると聞いたので早速行ってみました[ダッシュ(走り出すさま)]
一の家さんは仙台から4号線を走って行くと古川の入り口
にあるので、およそ一時間ほどで行くことができます。
画像 013.jpg
注文したのはロースのとんかつ定食で、とんかつ・ご飯
・味噌汁の他に冷や奴・お新香が付いています。
画像 014.jpg
とんかつはラードで揚げているのでカラッと揚がっていて
薄めでクリスピーな口当たり、肉は大崎産の選りすぐり
の豚で肉汁が溢れてきました[ぴかぴか(新しい)]
キャベツは100%手切りで、ご飯は古川産ササニシキ、
味噌汁はイリコだしが効いていて美味しかったです[グッド(上向き矢印)]
そして何より特筆すべきは、おばあちゃん自家製の特製ソース[exclamation]
野菜をたっぷり入れて仕込んだソースは、野菜の欠けらが沢山入って
サラッとした感じで酸味が心地よく香味野菜の風味溢れる薄味なソースです[ぴかぴか(新しい)]
おばあちゃん特製ソース
★★★★★
今まで食べたどんなソースより美味しく、いろいろな
料理に合うと思われ、大阪の串揚げに使ったら
もの凄い相性だとおもいました[ひらめき]
クリスピーな衣のとんかつなので特製ソースを
たっぷりかけて食べることをおすすめします[レストラン]
◆メニューはこちらです
画像 011.jpg
画像 012.jpg
お店に行った時に常連さんと思われる人達が多く
注文していたのが串カツだったので、今度は串カツ定食に
トライしてみようと思います。
特製ソースとの相性を考えたら今からよだれが出ます[たらーっ(汗)]

DSCN0397.jpg
◆ジャムだるま(^^)

《一の家》
住所:宮城県大崎市古川稲葉2-3-20
電話:0229-23-3567
営業時間:11:00頃~21:00頃
定休日:毎週火曜日
駐車場:あり






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