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石臼挽き 手打蕎麦 みずき [蕎麦]

石臼挽き 手打蕎麦 みずき
わさび大根そば
¥900
★★★★☆

友人の茶トラ君が八木山に出来た新しい蕎麦屋さん
の情報を入手したというので早速行ってみました[ダッシュ(走り出すさま)]
お店の名前は「みずき」、閑静な住宅街に白壁
と紺色の暖簾が粋なたたずまいです。
P1000026.JPG
注文したのは「わさび大根そば」です。
P1000029.JPG
蕎麦はやや緑がかった新蕎麦感あふれるビジュアルで、
極細でしっかり水切りされたほどよい腰のある挽きぐるみの十一蕎麦です[ぴかぴか(新しい)]
つゆは甘みをおさえたややキリリとした味で
さっぱりと食べられます[グッド(上向き矢印)]
P1000028.JPG
大根おろしも素晴らしく水分を切ってあって
蕎麦にのせると新雪のようです[雪]
山葵と大根おろしの辛みがキリリとした
つゆに合って、いくらでも食べれそうです(^^)
・・・という訳で「おかわりそば」¥500も追加しました。

◆お品書きはこちら(そばチーズケーキや豚角煮が気になります)
P1000035.JPG
◆おそば物語です
P1000034.JPG

ここのお店は蕎麦も美味しいのですが
お店で働いている方々の笑顔と応対が
特に素晴らしかったです[ぴかぴか(新しい)]
おそらく家族で切り盛りしていると思うんですが
厨房内からも笑顔で元気なあいさつをされると
やっぱり気持ちいいですよね~[揺れるハート]

画像 019.jpg
◆あっかんべ~[猫]

《石臼挽き 手打蕎麦 みずき》
住所:宮城県仙台市太白区青山1-2-2
電話:022-228-4020
営業時間:11:00~19:00(19:00以降は要予約)
定休日:毎週水曜日および第2・第4木曜日
駐車場:あり






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