仙台でニャンぐるライフ

＜三越フルーツボックス＞
和栗モンブラン
￥473（税込み）
★★★★★

今年も待ちに待った和栗モンブランの季節がやってきました


フルーツボックスのモンブランは、他のお店と違って季節限定なので
見つけたら即買いです
今年のモンブランは、高さがあって頂上の甘栗は巨大です

贅沢に和栗を使用したペーストの中にはホイップクリームが入っていて
さらに大きな飴でコーティングした胡桃が入っています
ベースはクッキーのようなタルトの中にスポンジが入って上のクリーム層を支えます
全体的に甘さをおさえて和栗本来の風味を生かした上品な味わいをお楽しみください


◆ジャムはだいぶ毛が伸びてきました

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735

＜三越フルーツボックス＞
木いちごと桃のデザート
￥368
★★★★☆

今の季節にピッタリなスイーツを紹介します


甘酸っぱい木イチゴのムースとヨーグルトムース、２層のムース
の上に木イチゴ果肉入りゼリーと完熟の桃がのったスイーツです

適度な酸味の木イチゴムースとヨーグルトムースを一緒に食べると
ちょっとレアチーズのようなニュアンスも感じて桃の甘みがそれを
受け止めます


◆そろそろジャムもサマーカットかなぁ～

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735

＜三越フルーツボックス＞
ベリーズポート
￥420（税込み）
★★★★☆

ベリー系フルーツと２種類のチョコを楽しめるスイーツを紹介します


表面のホワイトチョコレートムースのキャンバスに
イチゴと大粒のブルーベリーとラズベリーをのせて
ゼリーとイチゴソースがかかったスイーツです

ホワイトチョコレートムースの下には濃厚でビターなチョコレートムース
とショコラのスポンジがアクセントで入っています
２種類のチョコとベリーの酸味のハーモニーが味わえて
とってもお得です

今回このスイーツに合わせたのがドイツ産のホットワインです
カトレンブルガー　グリューワイン　ブルーベリー という
ホット専用ワインで、ブルーベリー 60％ アロニア 25％ キウイ 10％ ライム 5％
にシナモンが加えられています。
マグカップに入れてレンジで１分という手軽さで
レモンスライスを入れるともっと美味しく飲めます
今回紹介したベリーズポートとは相性ピッタリなので
ぜひおためしください（＾＾）



◆タワーの位置を変えたらジャムの穴腹が見れました
　穴腹というより穴モフですけどね（＾＾；

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735

＜三越フルーツボックス＞
和栗モンブラン
￥473（税込み）
★★★★★

秋限定スイーツの和栗モンブランを紹介します。


毎年楽しみにしているこちらのモンブランは
トッピングからクリームまで贅沢に和栗を使用しています
頂上に巨大でホックリした甘栗がのっていて
和栗のクリームが線状に頂を形成しています

中身はしっとりしたタルトにスポンジが敷いてあって
生クリームが多めの和栗クリーム内にはローストしたクルミが入っています
このクルミが香ばしさと食感の変化に効いていて
美味しさを引き立てています
今回はこのモンブランに甘口のリースリングワインを合わせました。
ペタヴェル　イヴニングスター・レイトハーベスト・リースリング2009
オーストラリアのワインで、ほどよい甘さはスイーツにピッタリです
値段もハーフ（375ｍｌ）で￥1,000前後と安価なんですよ（＾＾）

今回紹介したモンブランは、残念ながら今年の販売を終了して
しまったのですが、毎年秋になると販売されるので、来年の秋に
見かけたらぜひ食べてみてください


◆ジャムも引き寄せられる美味しさです

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735

＜三越フルーツボックス＞
あじさい
￥378（税込み）
★★★★☆

最近梅雨まっただ中ですが、憂鬱な気分を吹き飛ばして
くれるようなスイーツを紹介します

紫と透明なチェリーのゼリーを乱切りにあしらって
あじさいの花に見立てています。
その下にストロベリー、葡萄、サクランボ、
メロン、オレンジが入っていて、
そしてメインのヨーグルト、最下層にスポンジ
が入った爽やかで涼感溢れるスイーツです

キラキラして綺麗でしょう


◆梅雨の季節にちょっとアンニュイな表情のトトちゃんです

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735

＜三越フルーツボックス＞
フルーツプリン
￥368（税込み）
★★★★★

以前コメントで「スイーツも紹介してもらえないですか？」
という声にお応えしまして初のスイーツをご紹介します
私がもっとも通っているケーキ屋さんで、仙台では有名な
くだもの屋さん「いたがき」のケーキ部門です。
くだもの屋さんなのでフルーツは当然美味しいのですが
それ以外のケーキ生地やクリームもすごく美味しいのです
その事をもっとも感じてもらえるのが、このフルーツプリンです。

真横から撮った写真がないので店頭で撮った写真を付けます（＾＾；

上にのったフルーツはメロン、パイナップル、さくらんぼ、
ピンクグレープフルーツ、オレンジ、赤葡萄が惜しげもなくのっています
その下にトロトロな生クリーム、バニラビーンズが多く入って蔵王地養卵を
使用してつくったなめらか系のカスタードプリン、さらに一番下に少し苦みがきいて
全体を引き締めるカラメルソースが入っています
写真を見てお気付きと思いますが、後ろにジャムの顔が
心霊写真のように写っています（笑）
ジャムを引きつけるほどイイ香りなんです

このお店は、常に新作を出すので何回通っても飽きません。
特に秋のマロンのモンブランは秀逸で、今から楽しみです
今回ご紹介したフルーツプリンはレギュラーなのでいつでも購入できます☆

《仙台三越　フルーツボックス》
住所：仙台市青葉区一番町4-8-15　地下１階
電話：022-722-1735



◆スイーツにピッタリな白ワインはこちら